Placki z ricottą i sezonowymi owocami

Etap 1 /6

Upewnij się, że zdejmujesz rączkę Ingenio podczas pieczenia na blasze i/lub w piekarniku.

Etap 2 /6

Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na pianę.

• 2 Jajka

Etap 3 /6

Utrzyj żółtka z ricottą i mlekiem. Stopniowo dodawaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, mieszając całość.

• 2 Jajka
• 250g Ricotta
• 12.5cl Mleko
• 90g Mąka
• 1łyżeczka Proszek do pieczenia
• Sól

Etap 4 /6

Delikatnie wmieszaj ubite białka. Ciasto powinno być lekko gęste.

Etap 5 /6

Rozgrzej patelnię do naleśników i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal całkowicie zmieni kolor na czerwony. Rozgrzej olej. Nalewaj ciasto chochlą, aby utworzyć średniej wielkości placki. Smaż przez 2 minuty z każdej strony.

• 2łyżka Neutralny olej

Etap 6 /6

Podawaj z sezonowymi świeżymi owocami.

• Sezonowe owoce