Ryba z frytkami

Etap 1 /8

Przygotuj ciasto, mieszając mąkę, proszek do pieczenia, paprykę mieloną, sól i pieprz w misce. Stopniowo dodawaj piwo lub wodę gazowaną, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.

• 120g Mąka
• 1łyżeczka Proszek do pieczenia
• 1łyżeczka Papryka mielona
• 200ml Piwo lub woda gazowana

Etap 2 /8

Zanurz filety rybne w cieście, upewniając się, że są dobrze pokryte.

• 4 Filety z dorsza (lub innej białej ryby)

Etap 3 /8

Umieść filety w urządzeniu. Rozpocznij pieczenie.

Etap 4 /8

Odwróć je w połowie procesu pieczenia, aby ryba była równomiernie złocista i chrupiąca. Otwórz urządzenie obiema rękami i wyjmij rybę z urządzenia.

Etap 5 /8

Umieść frytki w urządzeniu. Rozpocznij pieczenie. Wstrząśnij w połowie pieczenia, aby zapewnić równomierne zrumienienie.

• 800g Mrożone frytki

Etap 6 /8

Otwórz urządzenie. Przełóż frytki do miski i przypraw.

• Sól i pieprz

Etap 7 /8

Umieść filety ponownie w urządzeniu. Uruchom pieczenie ponownie, aby je podgrzać.

Etap 8 /8

Podawaj filety rybne natychmiast z chrupiącymi frytkami, cząstkami cytryny oraz sosem tatarskim lub majonezem.

• Cytryna
• Sos tatarski lub majonez