Sos ragu bolognese do makaronu

Etap 1 /8

Przygotuj wszystkie składniki.

• 450g Mielonej wołowiny
• 600g Passaty pomidorowej
• 100g Cebuli
• 100g Marchwi
• 100g Selera naciowego
• 2 Ząbki czosnku
• 150g Czerwonego wina (opcjonalnie)
• 25g Oleju rzepakowego
• 10g Cukru
• 15g Soli
• szczypta Pieprzu
• garść Liści bazylii cynamonowej

Etap 2 /8

Obierz i pokrój w drobną kostkę marchew, cebulę i seler naciowy. Czosnek obierz i drobno posiekaj.

• 100g Cebuli
• 100g Marchwi
• 100g Selera naciowego
• 2 Ząbki czosnku

Etap 3 /8

W Cook4me włącz mocne smażenie. Do nagrzanej misy wlej olej, dodaj mieloną wołowinę oraz sól. Smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

• 450g Mielonej wołowiny
• 25g Oleju rzepakowego
• 15g Soli

Etap 4 /8

Dodaj pokrojone warzywa: cebulę, marchew, seler naciowy i czosnek. Kontynuuj smażenie przez kolejne 4 minuty.

• 100g Cebuli
• 100g Marchwi
• 100g Selera naciowego
• 2 Ząbki czosnku

Etap 5 /8

Dodaj czerwone wino i podsmażaj jeszcze przez 2 minuty.

• 150g Czerwonego wina (opcjonalnie)

Etap 6 /8

Dodaj passatę pomidorową, cukier oraz liście bazylii.

• 600g Passaty pomidorowej
• 10g Cukru
• garść Liści bazylii cynamonowej

Etap 7 /8

Włącz gotowanie pod niskim ciśnieniem na 7 minut.

Etap 8 /8

Sos jest gotowy. Podawaj z ulubionym makaronem.