Souvlaki

Etap 1 /5

W dużej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, zmiażdżony czosnek i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj mięso pokrojone w kostkę, dokładnie je zamarynuj. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.

• 4łyżka Oliwa z oliwek
• 1 Sok z cytryny
• 2kawałek Czosnek
• 1łyżka Suszone oregano
• 800g Kurczak
• Sól
• Pieprz

Etap 2 /5

Nabij zamarynowane kawałki mięsa na namoczone wcześniej drewniane patyczki.

• 800g Kurczak

Etap 3 /5

Rozgrzej 28 cm patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal zmieni kolor na czerwony, zanim dodasz składniki. Wlej odrobinę oliwy i smaż szaszłyki przez 10 minut, regularnie je obracając. Czas smażenia może się różnić w zależności od grubości kawałków mięsa i indywidualnych upodobań.

• 4łyżka Oliwa z oliwek
• 800g Kurczak

Etap 4 /5

Podgrzej pity na patelni z 2 łyżkami oliwy z oliwek.

• 4łyżka Oliwa z oliwek
• 4 Pity

Etap 5 /5

Podawaj souvlaki w ciepłych pitach z dodatkiem tzatziki, pomidorów i czerwonej cebuli. Dodaj do środka trochę frytek. Możesz też podać danie z grecką sałatką, tzatziki i frytkami jako pełny posiłek.

• 800g Kurczak
• 4 Pity
• 120g Tzatziki
• 2 Pomidory
• 1 Czerwona cebula
• 100g Usmażone frytki