Odwrócona pizza

Etap 1 /7

Przed gotowaniem na kuchence i/lub pieczeniem w piekarniku upewnij się, że usunąłeś uchwyt Ingenio.

Etap 2 /7

Obierz i posiekaj cebulę. Pokrój kiełbasę chorizo w plastry. Opłucz i grubo pokrój pomidory. Rozgrzej piekarnik do 180 °C.

• 1 Cebula
• 50g Kiełbasa chorizo
• 8 Pomidor

Etap 3 /7

Rozgrzej patelnię i poczekaj, aż wskaźnik Thermo-Signal w pełni zmieni kolor na czerwony. Podgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę z cukrem i wodą, a następnie dodaj pomidory.

• 1 Cebula
• 8 Pomidor
• 1łyżeczka Oliwa z oliwek
• 2łyżka Cukier brązowy
• 1łyżka Woda

Etap 4 /7

Zdejmij z ognia, dodaj ocet balsamiczny, plastry chorizo, rozmaryn, a następnie posyp niewielką ilością świeżego sera koziego.

• 50g Kiełbasa chorizo
• 3łyżka Ocet balsamiczny
• 1gałązka Rozmaryn
• 150g Świeży ser kozi

Etap 5 /7

Rozłóż ciasto na patelni. Zawiń brzegi do środka.

• Ciasto na pizzę

Etap 6 /7

Rozpocznij na dużym ogniu, następnie włóż patelnię do piekarnika i usuń uchwyt Ingenio. Piecz przez 30 minut.

Etap 7 /7

Załóż ponownie uchwyt Ingenio i wyjmij patelnię z piekarnika. Obróć pizzę do góry nogami jak tartę tatin.