Ziemniaki z soczewicą i warzywami

Etap 1 /6

Ziemniaki i marchew obierz, następnie pokrój w średnią kostkę. Pokrój również paprykę i cukinię. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.

• 5 Ziemniaków (550 g)
• 3 Marchewki (300 g)
• 2 Cebule (220 g)
• 2 Ząbki czosnku (10 g)
• 1 Czerwona papryka (180 g)
• 1 Średnia cukinia (300 g)

Etap 2 /6

Włącz średnie smażenie, dodaj oliwę i smaż cebulę z czosnkiem przez 2 minuty.

• 2 Cebule (220 g)
• 2 Ząbki czosnku (10 g)
• 1.5łyżka Oliwy z oliwek (15 g)

Etap 3 /6

Dodaj pokrojoną paprykę, cukinię, ziemniaki i marchew. Smaż wszystko razem przez kolejne 2 minuty.

• 5 Ziemniaków (550 g)
• 3 Marchewki (300 g)
• 1 Czerwona papryka (180 g)
• 1 Średnia cukinia (300 g)

Etap 4 /6

Wsyp soczewicę. Dodaj pomidory z puszki oraz bulion warzywny.

• 0.7c Suchej czerwonej soczewicy (130 g)
• 1 Puszka krojonych pomidorów (400 g)
• 2.5c Bulionu warzywnego (600 ml)

Etap 5 /6

Dopraw papryką słodką i wędzoną, kurkumą, solą i pieprzem. Wymieszaj całość.

• 1łyżeczka Papryki słodkiej (3 g)
• 1łyżeczka Papryki wędzonej (3 g)
• 1szczypta Kurkumy (1 g)
• 1szczypta Soli (1 g)
• 1szczypta Pieprzu (1 g)

Etap 6 /6

Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 8 minut.