Poszukujesz inspiracji na szybkie i smaczne posiłki? Odkryj moc możliwości, jakie daje multicooker. Od zup i gulaszy, przez kluski śląskie, aż po deser kokosowy z mango. Ten wielofunkcyjny sprzęt kuchenny pozwoli Ci nawet na wyrabianie ciasta do chleba czy sernika. Z naszymi przepisami gotowanie stanie się proste i przyjemne. Sprawdź, co możesz zrobić z pomocą multicookera.

1. Podstawowe zasady gotowania w multicookerze. Jak gotować w multicookerze?
2. Przygotowanie zup w multicookerze
3. Przygotowanie mięsa w multicookerze
4. Szybkie dania w multicookerze
5. Desery w multicookerze
6. Inne sposoby na wykorzystanie multicookera. Co można robić w multicookerze?
7. Czy multicooker jest dla każdego? Co się robi w multicookerze?

Multicooker to niezastąpione narzędzie w kuchni, które oferuje szerokie możliwości gotowania. Aby w pełni wykorzystać jego potencjał, warto znać kilka podstawowych zasad:

• Wybór programu: Multicooker posiada wiele automatycznych programów do gotowania. Wybierając odpowiedni, możemy łatwo przygotować różnorodne potrawy, od zup po desery.
• Dostosowanie czasu i temperatury: Czas i temperatura gotowania mogą być różne w zależności od przepisu. Dlatego warto dostosować te parametry do konkretnego dania.
• Użycie naturalnego zwalniania: Podczas gotowania mięsa warto skorzystać z opcji naturalnego zwalniania ciśnienia. Dzięki temu mięso będzie delikatne i soczyste.
• Ustalenie ciśnienia: Niektóre potrawy wymagają ustawienia określonego ciśnienia. Czas gotowania zależy od ilości płynu i grubości potrawy.

Pamiętaj, że większość tradycyjnych przepisów można dostosować do gotowania w multicookerze.

Gotowanie zup w multicookerze to prosta i wygodna metoda przygotowania pełnowartościowych, zdrowych posiłków. Dzięki różnorodnym funkcjom urządzenia, możemy gotować zupy zarówno na bazie mięsa, jak i warzyw. 

Przygotowanie zupy w multicookerze zaczyna się od dobrania odpowiednich składników. Świeże warzywa, aromatyczne zioła i wysokiej jakości mięso lub roślinne bazy to klucz do smaku. Pamiętajmy, aby składniki były starannie umyte i pokrojone na odpowiednie kawałki.

Multicooker oferuje wiele trybów gotowania, które możemy dostosować do wybranego przepisu. Wybór programu, czasu i temperatury zależy od rodzaju zupy, jaką chcemy przygotować.

Przykładowo, do przygotowania zupy jarzynowej czy pomidorowej zalecamy użycie trybu gotowania na wolnym ogniu. Dzięki temu składniki będą miały czas na oddanie swoich aromatów, a zupa zyska pełnię smaku.

W przypadku zup mięsnych, takich jak zupa gulaszowa czy rybna, warto skorzystać z trybu gotowania pod ciśnieniem. Pozwoli to na dokładne i szybkie ugotowanie mięsa, a zupa będzie gotowa w krótszym czasie.

Pamiętaj, że multicooker to urządzenie, które pozwala na eksperymentowanie w kuchni, więc nie bój się próbować różnych przepisów i trików. Wystarczy kilka prób, by znaleźć własne ulubione metody i przepisy na zupy w multicookerze.

Zupa jarzynowa - podstawowy przepis

Podstawowy przepis na zupę jarzynową w multicookerze zaczyna się od przygotowania składników. Będziesz potrzebować następujących warzyw:

• 2 ziemniaki,
• 1 marchewka,
• 1 mała pietruszka,
• 1/2 małego selera,
• 1 por,
• 1 cebula.

Warzywa obierz i pokrój w kostkę. W multicookerze ustaw tryb "Smażenie" lub "Pieczenie". Dodaj odrobinę oleju i smaż pokrojoną cebulę do momentu, aż zacznie się zlatywić. Następnie dodaj pozostałe warzywa. Wszystko razem smaż przez około 5 minut. Po tym czasie przełącz urządzenie w tryb "Zupa" lub "Gotowanie". Dodaj do warzyw około 1,5 litra wody. Zupę gotuj przez około 20-30 minut. Na koniec dopraw według własnych upodobań, dodaj koperek lub natkę pietruszki.

Zupa pomidorowa - przepis dla początkujących

Zupa pomidorowa to klasyka polskiej kuchni, którą można również przygotować w multicookerze. Poniżej znajduje się prosty przepis na ten pyszny i zdrowy posiłek.

Składniki:

• 500 g świeżych pomidorów
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 litr bulionu
• łyżka oliwy z oliwek
• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki, następnie pokrój na małe kawałki.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. W multicookerze ustaw tryb "Smażenie" i podgrzewaj oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż cebula stanie się szklista.
4. Dodaj pomidory, mieszaj i smaż przez około 5 minut.
5. Przełącz urządzenie w tryb "Zupa", dodaj bulion. Gotuj przez około 20 minut.
6. Na koniec dopraw zupę solą i pieprzem.

Ten przepis jest prosty i szybki, idealny dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z gotowaniem w multicookerze. Pamiętaj, że zawsze możesz dostosować przepis do własnych upodobań, dodając ulubione przyprawy czy składniki.

Zupa z soczewicy - zdrowy wybór

Zupa z soczewicy to doskonałe danie dla osób szukających zdrowych, prostych i smacznych posiłków. Soczewica jest bogata w białko, co czyni ją idealnym składnikiem dla osób na diecie wegetariańskiej lub wegańskiej.

Przygotowanie zupy z soczewicy w multicookerze jest proste i szybkie. Wystarczy dodać wszystkie składniki do urządzenia, wybrać odpowiedni program i poczekać, aż zupa się ugotuje.

Składniki:

• 200g soczewicy (czerwonej lub zielonej)
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 2 ziemniaki
• 1 l bulionu
• sól, pieprz do smaku
• ulubione zioła (np. kminek, majeranek)

Przygotowanie:

1. W multicookerze ustaw tryb "Smażenie" lub "Pieczenie".
2. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż zaczną się zlatywić.
3. Dodaj pokrojone warzywa i soczewicę, smaż razem przez kilka minut.
4. Następnie przełącz urządzenie w tryb "Zupa" lub "Gotowanie pod ciśnieniem".
5. Dodaj bulion, dopraw do smaku i gotuj zgodnie z instrukcją urządzenia.

Pamiętaj, że zawsze możesz dostosować przepis do własnych upodobań, dodając inne warzywa czy przyprawy.

Przygotowanie mięsa w multicookerze to proces, który pozwala na cieszenie się smacznym i soczystym mięsem bez konieczności ciągłego nadzoru. Multicooker jest idealnym urządzeniem do gotowania różnych rodzajów mięsa, od mięsa z kurczaka po wołowinę.

Wybór programu, czasu i temperatury zależy od rodzaju mięsa, jakie chcemy przygotować. Do mięs czerwonych, takich jak wołowina, zalecamy użycie trybu pieczenia, a nie duszenia, ponieważ dobre mięso lepiej piec w wyższych temperaturach. Jeśli chodzi o mięsa białe, takie jak kurczak, tryb duszenia jest najbardziej odpowiedni.

Przygotowanie mięsa w multicookerze zaczyna się od umycia i pokrojenia mięsa na odpowiednie kawałki. Następnie, w zależności od przepisu, mięso można najpierw podsmażyć, aby nadać mu głębi smaku, a następnie przełączyć urządzenie na odpowiedni tryb gotowania.

Pamiętaj, że multicooker to urządzenie, które pozwala na eksperymentowanie w kuchni, więc nie bój się próbować różnych przepisów i technik. Wystarczy kilka prób, aby znaleźć swoje ulubione metody i przepisy na mięso w multicookerze.

Jak dusić mięso w multicookerze?

Duszenie mięsa w multicookerze jest prostym sposobem na uzyskanie soczystych i smacznych dań. Kluczem jest odpowiednie dostosowanie czasu i temperatury, zależnie od rodzaju mięsa. Mięso wołowe na przykład, wymaga dłuższego czasu duszenia niż mięso drobiowe.

Ważne jest również umieszczenie mięsa w multicookerze w odpowiedni sposób. Mięso powinno być ułożone równomiernie na dnie urządzenia, a nie nałożone na siebie. To zapewnia równomierne gotowanie.

Przy duszeniu mięsa, zaleca się użycie trybu "Duszenie" lub "Gotowanie pod ciśnieniem". W większości multicookerów, czas duszenia mięsa wynosi od 30 do 90 minut.

Pamiętaj, aby zawsze sprawdzić, czy mięso jest gotowe przed wyłączeniem urządzenia. Mięso powinno być miękkie i łatwe do przekłucia widelcem. Jeśli nie jest, można dodać więcej czasu do procesu duszenia.

Podczas duszenia mięsa, nie zapomnij o dodaniu odpowiednich przypraw i marynat, które dodadzą smaku. Przyprawy mogą być dodane bezpośrednio do mięsa przed umieszczeniem go w multicookerze lub mogą być dodane do płynu, w którym mięso jest duszone.

Oto kilka przykładowych przepisów na duszone mięso w multicookerze:

• Duszone mięso wołowe z warzywami
• Duszone mięso drobiowe w sosie pomidorowym
• Duszone mięso wieprzowe z ziołami

Przepis na kurczaka w multicookerze

Gotowanie kurczaka w multicookerze jest proste i szybkie. Tryb duszenia jest najbardziej odpowiedni dla tego rodzaju mięsa. Przygotowując kurczaka, pamiętaj o umyciu mięsa i pokrojeniu go na odpowiednie kawałki. Przypraw kurczaka według własnego gustu, a następnie umieść go w multicookerze. Istotne jest, aby kawałki mięsa były ułożone równomiernie, a nie nałożone na siebie. To zapewni równomierne gotowanie.

Czas gotowania kurczaka zależy od wielkości kawałków i wybranego trybu, ale zazwyczaj wynosi od 20 do 40 minut. Jednak zawsze sprawdź, czy mięso jest gotowe przed wyłączeniem urządzenia.

Oto kilka przykładowych składników, które możesz dodać do kurczaka gotowanego w multicookerze:

• sól i pieprz
• czosnek
• zioła (np. tymianek, rozmaryn)
• warzywa (np. marchewka, cebula)
• bulion drobiowy.

Pamiętaj, że te składniki są tylko propozycjami i zawsze możesz dostosować przepis do własnych upodobań.

Multicooker to nie tylko narzędzie do gotowania zup czy mięsa. Możemy przygotować w nim również szybkie dania, które będą zarówno smaczne, jak i zdrowe. Wykorzystując różne tryby gotowania, możemy przygotować dania na parze, duszone, pieczone czy smażone, a nawet upiec chleb czy ciasto. Poniżej znajdują się propozycje na szybkie dania, które możemy przygotować w multicookerze.

Makaron z sosem bolognese

Przygotowanie makaronu z sosem bolognese w multicookerze jest nie tylko proste, ale też szybkie. Wystarczy wybrać odpowiedni tryb gotowania, dodać składniki i ustawić czas. Dzięki temu, że wszystko gotuje się w jednym garnku, nie musimy martwić się o dodatkowe naczynia do umycia.

Kurczak z warzywami

Kurczak z warzywami to doskonały pomysł na szybki i zdrowy obiad. W multicookerze możemy go przygotować na parze, co pozwoli zachować maksimum wartości odżywczych. Dodatkowym atutem jest to, że całość przygotowujemy w jednym garnku, co znacznie ułatwia późniejsze sprzątanie.

Ziemniaki z mięsem

Dla miłośników tradycyjnych smaków polecamy ziemniaki z mięsem. To danie, które można przygotować w multicookerze w szybki i prosty sposób. Wystarczy dodać składniki do garnka, ustawić odpowiedni tryb i cieszyć się pysznym obiadem bez konieczności ciągłego pilnowania procesu gotowania.

Multicooker doskonale sprawdza się również przy przygotowaniu deserów. Dzięki precyzyjnemu kontrolowaniu temperatury i czasu gotowania, Twoje słodkości zawsze będą smaczne i idealnie upieczone. Bez względu na to, czy chcesz przygotować tradycyjne ciasto, domowe jogurty, czy wyjątkowe budynie, to urządzenie jest do tego idealne. Wystarczy wybrać odpowiedni tryb i dodać potrzebne składniki. Poniżej przedstawiamy kilka propozycji deserów, które możesz przygotować w swoim multicookerze.

Sernik - klasyczny deser w nowoczesnym wydaniu

Sernik to jeden z najbardziej klasycznych deserów, który zyskał nowe życie dzięki multicookerowi. Przygotowanie sernika w tym urządzeniu jest prostsze i szybsze niż tradycyjne pieczenie. Wystarczy przygotować składniki, takie jak twaróg, jajka, cukier i kaszę mannę, a następnie umieścić je w multicookerze. Dzięki temu deser jest delikatny i wilgotny. Przygotowanie sernika w multicookerze pozwala na oszczędność czasu i energii, a efekt końcowy jest zawsze doskonały.

Chleb bananowy - zdrowa alternatywa dla ciasta

Chleb bananowy to świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie zdrowe wypieki. Przygotowany w multicookerze będzie nie tylko smaczny, ale również wilgotny i miękki.

Wykorzystanie dojrzałych bananów jest kluczowe, gdyż dodają one naturalnej słodyczy i zapewniają odpowiednią konsystencję. Dodatkowo, chleb bananowy można wzbogacić o różne składniki, takie jak orzechy, czekoladę czy bakalie.

Ważne jest też, aby pamiętać o odpowiednim ustawieniu temperatury i czasu pieczenia w multicookerze, co zapewni idealne efekty.

Wśród składników do przygotowania chleba bananowego w multicookerze warto wymienić:

• Dojrzałe banany
• Mąkę (np. pszenną, razową, orkiszową)
• Jajka
• Cukier lub inny słodzik
• Proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną
• Dodatki według upodobań (orzechy, czekolada, bakalie)

Pamiętaj, że to tylko podstawowy przepis, który zawsze możesz dostosować do swoich preferencji smakowych.

Poza gotowaniem, duszeniem czy pieczeniem, multicooker jest również doskonałym narzędziem do przygotowania różnego rodzaju przetworów i napojów.

• Przetwory: Multicooker może służyć jako pomocnik przy przygotowaniu domowych przetworów. Możemy w nim przygotować dżemy, konfitury czy kompoty. Dzięki możliwości precyzyjnego ustawienia temperatury i czasu, przetwory zawsze wyjdą idealne.

• Napoje: Multicooker umożliwia również przygotowanie różnego rodzaju napojów. Możemy przygotować w nim domowe napoje fermentowane, takie jak kombucha czy kefir.

• Zdrowe przekąski: Dzięki funkcji smażenia na parze, multicooker sprawdzi się także przy przygotowaniu zdrowych przekąsek. Możemy w nim przygotować na przykład warzywa na parze czy domowe frytki.

• Pizza: W niektórych modelach multicookerów możemy nawet upiec pizzę. Wystarczy ustawić odpowiedni tryb i cieszyć się domową pizzą bez potrzeby korzystania z piekarnika.

Czy multicooker wyrabia ciasto?

Odpowiedź jest prosta: tak, multicooker może wyrabiać ciasto. Dzięki temu urządzeniu, proces wyrabiania ciasta jest szybki i prosty. Wykorzystanie funkcji mieszania pozwala na równomierne połączenie składników, a precyzyjne ustawienie temperatury i czasu gwarantuje idealne warunki do wyrastania ciasta.

Niektóre modele multicookerów mają nawet specjalny tryb przeznaczony do wyrabiania ciasta. Dzięki temu, możemy przygotować różnego rodzaju wypieki, od chleba przez pizzę, aż po ciasta deserowe.

Pamiętaj jednak, że nie wszystkie modele multicookerów mają taką funkcję, dlatego przed zakupem warto to sprawdzić.

Multicooker to urządzenie, które może przynieść korzyści każdemu, niezależnie od umiejętności kulinarnych. Dla początkujących kucharzy multicooker jest pomocny w nauce podstaw gotowania, a dla doświadczonych kucharzy może być cennym narzędziem, które oszczędza czas i energię.

Multicooker może być wykorzystywany do przygotowania szerokiej gamy potraw, od podstawowych jak zupy czy dania mięsne, po bardziej wyrafinowane, takie jak dania w stylu azjatyckim. Możliwości są praktycznie nieograniczone.

• Gotowanie: W multicookerze można przygotować różnorodne potrawy, od zup, przez dania mięsne, aż po dania z ryżu czy makaronu.
• Duszenie i smażenie: Multicooker jest także doskonałym narzędziem do duszenia mięs czy warzyw, a także do smażenia.
• Pieczenie: Multicooker można wykorzystać do pieczenia. Możemy w nim upiec na przykład ciasto czy chleb.
• Podgrzewanie: Dzięki funkcji podgrzewania, w multicookerze możemy podgrzewać wcześniej przygotowane potrawy.

Podsumowując, multicooker to wszechstronne narzędzie, które może być przydatne w każdej kuchni.