Strogonow - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Strogonow

ratings.4.6

4.6/5 -

  • Całkowity czas 1 godz. 5 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    55 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

6 osób

  • 1 kg Wołowina

  • 3 Cebula

  • 500 g Pieczarki

  • 8 Ogórki kiszone

  • 2 Papryka czerwona

  • Mąka

  • 4 Przecier pomidorowy

  • 4 Śmietana 18%

  • 800 ml Woda

  • 3 Olej

  • Sól, pieprz

  • Papryka ostra

  • Liść laurowy

  • Ziele angielskie

Czas przygotowania

Etap 1 /9

Umyj mięso, pokrój mięso w paski, pokrój cebulę, umyj i pokrój pieczarki "na 4", umyj i pokrój paprykę, pokrój ogórki.

Etap 2 /9

Obtocz mięso w mące.

  • 1kg Wołowina
  • Mąka

Etap 3 /9

Wlej olej i dodaj mięso obtoczone mąką.

  • 1kg Wołowina
  • Mąka
  • 3 Olej

Etap 4 /9

Smaż, aż mięso się zarumieni.

  • 1kg Wołowina

Etap 5 /9

Dodaj cebulę, paprykę i pieczarki.

  • 3 Cebula
  • 500g Pieczarki
  • 2 Papryka czerwona

Etap 6 /9

Dodaj wodę, przyprawy, ogórki oraz przecier.

  • 8 Ogórki kiszone
  • 4 Przecier pomidorowy
  • 800ml Woda
  • Sól, pieprz
  • Papryka ostra
  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie

Etap 7 /9

Gotuj składniki.

Etap 8 /9

Dodaj śmietanę i zamieszaj.

  • 4 Śmietana 18%

Etap 9 /9

Smacznego!