Żabnica w sosie amerykańskim

Etap 1 /10

Przygotuj składniki.

• 2łyżka Olej roślinny
• 4szt. Filety z żabnicy
• 2szt. Szalotki
• 150ml Białe wino
• 60ml Koniak
• 200g Marchew
• 100g Por
• 2łyżeczka Przecier pomidorowy
• 200g Bisque z homara
• Sól i pieprz

Etap 2 /10

Posiekaj szalotki.

• 2szt. Szalotki

Etap 3 /10

Pokrój marchewki w drobne słupki.

• 200g Marchew

Etap 4 /10

Pokrój pory (tylko białą część) w drobne słupki.

• 100g Por

Etap 5 /10

Wlej olej do Cook4me.

• 2łyżka Olej roślinny

Etap 6 /10

Delikatnie podsmaż filety z żabnicy. Wyjmij je z garnka.

• 4szt. Filety z żabnicy

Etap 7 /10

Dodaj pozostałe składniki i starannie wymieszaj, wyskrobując sos ze ścianek naczynia.

• 150ml Białe wino
• 60ml Koniak
• 200g Marchew
• 100g Por
• 2łyżeczka Przecier pomidorowy
• 200g Bisque z homara
• Sól i pieprz

Etap 8 /10

Połóż rybę na warzywach.

Etap 9 /10

Gotuj w Cook4me.

Etap 10 /10

Podawaj z ryżem przyprawionym estragonem.