Żeberka w sosie miodowo-śliwkowym na kapuście kiszonej

Etap 1 /4

Przygotuj składniki.

• 1.5kg Żeberka
• 200g Kapusta kiszona
• 150g Śliwkowe chutney
• 3łyżka Miód
• 3 Cebula
• 50ml Sos sojowy
• 4 Czosnek
• Pieprz czarny
• 1łyżka Słodka papryka
• 4kulka Ziele angielskie
• 4liść Liście laurowe
• 6kulka Pieprz w kulkach
• 6szt. Suszone grzyby

Etap 2 /4

Żeberka dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Natrzyj dokładnie każde żebro chutneyem śliwkowym, sosem sojowym oraz miodem. Dodaj pieprz oraz paprykę. Cebulę i czosnek obierz i pokrój. Kapustę kiszoną przepłucz i pokrój na mniejsze kawałki.

• 1.5kg Żeberka
• 200g Kapusta kiszona
• 150g Śliwkowe chutney
• 3łyżka Miód
• 3 Cebula
• 50ml Sos sojowy
• 4 Czosnek
• Pieprz czarny
• 1łyżka Słodka papryka

Etap 3 /4

Na dno misy wyłóż kapustę kiszoną, a następnie żeberka razem z marynatą. Dodaj cebulę i czosnek oraz pozostałe przyprawy. Wlej 100 ml wody. Gotuj pod ciśnieniem przez 60 minut.

• 1.5kg Żeberka
• 200g Kapusta kiszona
• 3 Cebula
• 4 Czosnek
• 4kulka Ziele angielskie
• 4liść Liście laurowe
• 6kulka Pieprz w kulkach
• 6szt. Suszone grzyby

Etap 4 /4

Gotowe żeberka podawaj z puree z selera.