Przepis według dpotrzebka

Żeberka wieprzowe

5/5 -

1 Recenzje

Całkowity czas 40 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
35 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

800 g żeberek wieprzowych
400 ml wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka czosnku granulowanego
2 łyżka ketchupu pikantnego
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka papryki
1 łyżka ziół prowansalskich
2 łyżka miodu akacjowego
4 ząbki czosnku
100 ml ciemnego piwa
0.5 łyżeczka soli
0.5 łyżeczka pieprzu
0.25 łyżeczka chili

Akcesoria

Extra Crisp

Czas przygotowania

Etap 1 /3

Żeberka oczyścić z błon, przyprawić solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Włożyć do misy, wlać wodę i gotować pod ciśnieniem 15 minut.

Etap 2 /3

Podczas gdy żeberka się gotują, przygotować glazurę. W misce wymieszać ze sobą 2 łyżki ketchupu, łyżkę musztardy, po łyżeczce curry i papryki, łyżkę ziół prowansalskich, po pół łyżeczki soli i pieprzu i ćwierć łyżeczki chili. Dodać 2 łyżki miodu, 100 ml ciemnego piwa i przeciśnięte przez praskę 4 ząbki czosnku. Całość dobrze wymieszać.

Etap 3 /3

Gdy żeberka się już ugotują, wyłączyć Cook4me. Ugotowane żeberka należy pokryć przygotowaną glazurą, umieścić w suchej misie urządzenia. Pozostałą glazurę również dolać do misy. Nałożyć pokrywę do zapiekania Extra Crisp, zapiekać na programie Grill (program 2) przez 20 minut.

Extra Crisp

Podobne przepisy

Tefal

50 min.