Angielskie muffiny śniadaniowe

Etap 1 /3

Posiekaj cebulki dymki. Wymieszaj je z octem balsamicznym, oliwą z oliwek, solą i pieprzem, a następnie włóż do formy do pieczenia i przesuń na jedną stronę. Po drugiej stronie rozbij jajka. Przekrój bułki do burgerów na pół.

• 75g Cebulki dymki (mniej więcej 4 sztuki)
• 1łyżeczka Ocet balsamiczny
• 2łyżeczka Oliwa z oliwek
• 4 Jajka
• 4 Angielskie muffinki
• Sól, pieprz

Etap 2 /3

Ustaw grill w trybie Kompletny posiłek, otwórz go i włóż do niego formę do pieczenia. Ustaw boczny termostat w pozycji 3. Po rozgrzaniu urządzenia połóż plasterki boczku na płycie grillowej i grilluj przez około 5 minut. Gdy jajka się upieką, po około 4 minutach (lub zgodnie z własnymi preferencjami) wyjmij je z piekarnika, a zamiast nich połóż plasterki boczku, aby nie ostygły. Połóż połówki bułek na płycie grillowej i opiekaj je przez około 5 minut, aż zbrązowieją (konieczne będzie przypieczenie kilku porcji).

• 150g Cienkie plasterki wędzonego boczku

• Blacha do pieczenia XL
• Blacha do pieczenia

Etap 3 /3

Rozsmaruj majonez na opieczonych bułkach, połóż na nich plasterki boczku, jajka, cebulę I zamknij drugą połówką bułki. Podawaj od razu.

• 4łyżeczka Majonez