Burgery z wołowiną i warzywami

Etap 1 /7

Cukinię, marchewkę, pieczarki, pomidory i sałatę umyj. Cukinię i marchewkę zetrzyj na drobnej tarce i wyciśnij je w dłoniach, aby odsączyć wodę. Drobno posiekaj grzyby, czosnek i cebulę. Odłóż na bok.

• 80g Cukinia
• 1szt. Marchewka
• 30g Pieczarka
• 0.5 Cebula
• 0.5goździk Czosnek
• 2 Pomidor
• 4liść Sałata

Etap 2 /7

Pomidory pokrój w plasterki o grubości 0,5 cm. Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój je w 3 mm plasterki.

• 2 Pomidor
• 2 Awokado

Etap 3 /7

Do dużej miski włóż mielone mięso wołowe, cukinię, marchewkę, grzyby, parmezan, cebulę, czosnek, oregano i sól. Wymieszaj. Dłońmi uformuj okrągłe kotlety i ułóż je na talerzu. Przechowuj w lodówce.

• 80g Cukinia
• 1szt. Marchewka
• 30g Pieczarka
• 0.5 Cebula
• 0.5goździk Czosnek
• 350g Wołowina
• 1.5łyżka Parmezan
• 1szczypta Sól

Etap 4 /7

Włóż płytę grillową do urządzenia i rozgrzej urządzenie ustawiając wskazany program na 200°C na 15 minut.

• Grill

Etap 5 /7

Po rozgrzaniu połóż kotlety na płycie grillowej i ustaw wskazany program na 200°C na 6 minut.

• Grill

Etap 6 /7

Odwróć kotlety i ustaw wskazany program na 170°C na 1 minutę lub dłużej, w zależności od tego, jak dobrze mają być wysmażone.

Etap 7 /7

Posmaruj majonezem jedną połowę bułki, połóż na niej sałatę, pomidor, mięso, awokado i drugą połowę bułki. Udekoruj bułkę oliwkami, pozostałymi pomidorami i awokado. Podawaj!

• 2 Pomidor
• 2 Awokado
• 4liść Sałata
• 4 Bułka
• 4łyżka Majonez
• 8 Oliwka