Curry z soczewicą i kalafiorem

Etap 1 /6

Przygotuj składniki: ziemniaki pokrój w kostkę, marchewkę w półplasterek, a kalafiora podziel na drobne różyczki. Posiekaj cebulę, czosnek, imbir oraz chili.

Etap 2 /6

Rozpocznij od włączenia funkcji smażenia w Cook4Me. Dodaj 1 łyżkę oliwy. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, imbir i chili. Smaż, mieszając, przez około 2 minuty, aż cebula zacznie się szklić.

Etap 3 /6

Następnie dodaj kmin rzymski, mieloną kolendrę i kurkumę. Smaż jeszcze przez minutę, mieszając, aby wydobyć aromat z przypraw.

Etap 4 /6

Do Cook4Me dodaj pokrojone ziemniaki, marchewkę, kalafiora, pomidory z puszki, mleczko kokosowe, suchą soczewicę oraz wodę. Dopraw solą.

Etap 5 /6

Zamknij pokrywę i przejdź w tryb gotowania pod ciśnieniem.

Etap 6 /6

Podawaj z ryżem lub chlebkami pita. Skrop danie sokiem z limonki i gotowe!