Etap 1 /5

Pokrój pierś z kurczaka na kawałki wielkości kęsa i włóż do dużej miski. Dodaj skórkę i sok z cytryny, dwa obrane i posiekane ząbki czosnku, oliwę z oliwek, sos sojowy, pieprz cayenne i sól. Mieszaj, aż kawałki równomiernie pokryją się marynatą, a następnie włóż do lodówki na godzinę.

Etap 2 /5

Aby przyrządzić sos satay: Wymieszaj drobno posiekaną kolendrę, masło orzechowe i mleczko kokosowe w małym rondlu i wolno podgrzewaj, ciągle mieszając, dopóki konsystencja nie będzie gładka.

Etap 3 /5

Na każdy drewniany szpikulec nadziej 5–6 kawałków kurczaka.

Etap 4 /5

Włącz grill. Wybierz program Drób i naciśnij OK. Po rozgrzaniu urządzenia połóż szaszłyki na grillu i piecz aż do osiągnięcia pożądanego wyglądu.

Etap 5 /5

Polej szaszłyki ciepłym sosem i podawaj.