Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Gazpacho z żółtych pomidorów z kostkami mrożonych zielonych pomidorów

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 2 godz. 15 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    2 godz.

Składniki

2 osób

  • 500 g żółte pomidory Ananas

  • 0.5 cebulka dymka

  • 50 g ogórek

  • 25 ml oliwa z oliwek

  • 75 ml woda

  • 5 krople sosu Tabasco

  • 50 g zielone pomidory Green Zebra

  • 1 łyżka oliwa z oliwek

  • 1 łyżeczka sok z cytryny

  • Sól

  • Pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /9

Umyj zielone pomidory, potnij jej i usuń nasiona.

  • 50g zielone pomidory Green Zebra

Etap 2 /9

Do blendera dodaj zielone pomidory, 25 ml oleju i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Zamknij pokrywkę, ustaw wskazany program na 10 sekund i uruchom go.

  • 25ml oliwa z oliwek
  • 1łyżeczka sok z cytryny
  • Sól
  • Pieprz

Etap 3 /9

Wlej wszystko do tacki na kostki lodu, a następnie umieść ją w zamrażalniku na co najmniej 2 godziny.

Etap 4 /9

W dużym rondlu ugotuj osoloną wodę. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć żółte pomidory i gotuj przez 2 minuty, a następnie wyjmij je i zanurz w zimnej wodzie.

  • 500g żółte pomidory Ananas

Etap 5 /9

Obierz pomidory, usuń z nich nasiona, a następnie potnij miąższ na kawałki. Obierz ogórek i pokrój w kostkę. Obierz cebulę dymkę.

  • 0.5 cebulka dymka
  • 50g ogórek

Etap 6 /9

Do blendera dodaj oliwę z oliwek, wodę, ogórek, żółte pomidory i cebulę. Przypraw dużą ilością soli i pieprzu i dodaj sos Tabasco.

  • 25ml oliwa z oliwek
  • 75ml woda
  • 5 krople sosu Tabasco
  • 1łyżka oliwa z oliwek
  • Sól
  • Pieprz

Etap 7 /9

Przykryj pokrywką. Ustaw wskazany program na 1 minutę i uruchom go.

Etap 8 /9

Włóż gazpacho do lodówki. Przelej chłodnik do misek i wrzuć kostki mrożonych zielonych pomidorów.

Etap 9 /9

Podawaj od razu.