Przepis według Tefal

Gazpacho z pomidorów i wiśni

-/5 -

Całkowity czas 2 godz. 15 min.

Czas przygotowania
15 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
2 godz.

Składniki

2 osób

500 g pomidory
100 g wiśnie
30 g chleb
0.5 łyżka brązowy cukier
1 szczypta Papryka z Espelette
listki bazylii
10 ml oliwa z oliwek
2 łyżka ocet sherry
Sól
Pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /5

Potnij pomidory na kawałki i wydryluj wiśnie.

500g pomidory
100g wiśnie

Etap 2 /5

Włóż do miski kawałki pomidorów, wydrylowane wiśnie, posiekany chleb i brązowy cukier. Przypraw solą, pieprzem i szczyptą papryki z Espelette, a następnie wlej oliwę z oliwek oraz ocet winny sherry.

30g chleb
0.5łyżka brązowy cukier
1szczypta Papryka z Espelette
10ml oliwa z oliwek
2łyżka ocet sherry
Sól
Pieprz

Etap 3 /5

Pozostaw w chłodnym miejscu na co najmniej dwie godziny, aż aromaty się wymieszają.

Etap 4 /5

Umieść wszystko w misce blendera, zamknij pokrywkę i ustaw wskazany program na jedną minutę.

Etap 5 /5

Po zakończeniu programu otwórz pokrywkę i podawaj schłodzone gazpacho z kawałkami wiśni i świeżą bazylią.

unit listki bazylii

Podobne przepisy

Tefal

4 godz. 11 min.