Hummus z marchwią i sezamem
- Całkowity czas 12 godz. 34 min.
- 20 min.
Czas przygotowania - 14 min.
Gotowanie - 12 godz.
Studzenie
Składniki
6 osób
75 g Suszona ciecierzyca
450 g Marchewki
3 szt. Ząbki czosnku
60 g Tahini
3 łyżka Oliwa z oliwek
1.5 szt. Cytryna
3 łyżeczka Ziarna sezamu
1.5 łyżeczka Mielony kminek
Sól, pieprz
Czas przygotowania
Etap 1 /4
Przygotuj składniki.
75g Suszona ciecierzyca 450g Marchewki 3szt. Ząbki czosnku 60g Tahini 3łyżka Oliwa z oliwek 1.5szt. Cytryna 3łyżeczka Ziarna sezamu 1.5łyżeczka Mielony kminek Sól, pieprz
Etap 2 /4
Wsyp ciecierzycę do naczynia i zalej 250 ml wody. Włóż koszyk do gotowania na parze, następnie ułóż w koszyku marchew i czosnek. Dopraw solą.
75g Suszona ciecierzyca 450g Marchewki 3szt. Ząbki czosnku Sól, pieprz
Etap 3 /4
Gotowanie pod ciśnieniem.
Etap 4 /4
Zblenduj z wszystkimi pozostałymi składnikami oprócz nasion, które zostaną dodane później.
60g Tahini 3łyżka Oliwa z oliwek 1.5szt. Cytryna 3łyżeczka Ziarna sezamu 1.5łyżeczka Mielony kminek