Kakaowe babeczki po francusku

Etap 1 /7

Masło włóż do nieprzywierającej formy, a następnie włóż ją do Cake Factory.

• 320g Lekko solone masło

Etap 2 /7

Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje

Etap 3 /7

W tym czasie oddziel białka od żółtek, a następnie podziel cukier na 2 równe objętości.

• 6 Jajko
• 320g Cukier

Etap 4 /7

W misie ubij żółtka z jedną połową cukru. Dodawaj stopniowo roztopione masło, ciągle ubijając. Następnie dodaj mąkę i kakao w proszku, mieszając drewnianą łyżką.

• 6 Jajko
• 320g Lekko solone masło
• 320g Cukier
• 260g Mąka
• 60g Kakao

Etap 5 /7

Ubij białka na pianę. Kiedy będą już sztywne, dodaj resztę cukru i ubijaj przez kolejne 30 sekund.

• 6 Jajko
• 320g Cukier

Etap 6 /7

Do pierwszej masy dodaj stopniowo białka, po 1/3 za każdym razem. Rozdziel masę równo do foremek, a następnie umieść je w Cake Factory.

• 6 Jajko

• Forma na 6 ciasteczek

Etap 7 /7

Uruchom zgodnie z programem i wskazanym czasem. Odczekaj 5 minut przed wyjęciem z foremek. Gotowe! Powtórz poprzednie etapy, aby przygotować kolejne porcje