Przepis według Pati Sołtysik

Młoda kapustka zasmażana Pati Sołtysik

Name: Młoda kapustka zasmażana Pati Sołtysik
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 650g Kapusta; 150g Marchew; 80g Masło; 1łyżka Sok z cytryny; 600ml Bulion; 3łyżka Mąka; Koperek; Sól

-/5 -

Całkowity czas 5 min.

Czas przygotowania
5 min.
Gotowanie
0 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

650 g Kapusta
150 g Marchew
80 g Masło
1 łyżka Sok z cytryny
600 ml Bulion
3 łyżka Mąka
Koperek
Sól

Czas przygotowania

Etap 1 /3

Marchewkę zetrzyj na tarce, kapustę drobno posiekaj. Włóż warzywa do urządzenia.

650g Kapusta
150g Marchew

Etap 2 /3

Wlej bulion lub wodę oraz sok z cytryny i gotuj przez 20 min w trybie wysoki poziom pary. Następnie dodaj posiekany koperek.

1łyżka Sok z cytryny
600ml Bulion
Koperek

Etap 3 /3

W rondelku roztop masło (na średnim ogniu) i dodawaj stopniowo mąkę mieszając cały czas. Gdy uzyskasz jednolitą masę, zasmażkę przelej do kapusty i łącz mieszając przez 2 min w trybie średnie podsmażenie.