- przepisy | Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Magdalenki z pstrąga

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 33 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    18 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

2 porcje

  • 90 g Lekko solone masło

  • 2 Całe jajka

  • 4 g Cukier drobny

  • 1 łyżeczka Miód akacjowy

  • 2 łyżeczka Oliwa z oliwek

  • 80 g Mąka

  • 1 łyżeczka Proszek do pieczenia

  • 2 szczypta Sól morska

  • 30 g Mleko półtłuste

  • 0.5 Kandyzowana cytryna

  • 60 g Wędzony pstrąg

  • 220 g śmietana tortowa 48-procentowa

  • 2 szczypta curry w proszku

  • 2 łyżeczka Posiekany koperek

  • 4 łyżka Jajka łososiowe

  • Sól pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /9

Rozpuść kawałki masła w nieprzywierającej formie na programie przez wskazany czas.

  • 90g Lekko solone masło

Etap 2 /9

W misce ubijaj jajko z cukrem, miodem i olejem przez 1 minutę. Add the flour and baking powder. Add the milk, mix until you have a smooth dough.

  • 2 Całe jajka
  • 4g Cukier drobny
  • 1łyżeczka Miód akacjowy
  • 2łyżeczka Oliwa z oliwek
  • 80g Mąka
  • 1łyżeczka Proszek do pieczenia
  • 30g Mleko półtłuste

Etap 3 /9

Za pomocą noża usuń miąższ z kandyzowanej cytryny, a skórkę drobno posiekaj.

  • 0.5 Kandyzowana cytryna

Etap 4 /9

Pstrąga pokroić na małe kawałki.

  • 60g Wędzony pstrąg

Etap 5 /9

Dodaj kandyzowaną cytrynę, pstrąga i sporą szczyptę soli morskiej, wymieszaj.

  • 2szczypta Sól morska

Etap 6 /9

Napełnij foremki na magdalenki i gotuj według programu przez wskazany czas.

Etap 7 /9

Pozostawić do lekkiego ostygnięcia, następnie wyjąć z foremek.

Etap 8 /9

Przygotuj bitą śmietanę: W misce wymieszaj śmietanę z curry i koperkiem, dopraw i ubijaj, aż uzyskasz puszysty krem.

  • 220g śmietana tortowa 48-procentowa
  • 2szczypta curry w proszku
  • 2łyżeczka Posiekany koperek
  • Sól pieprz

Etap 9 /9

Podawaj magdalenki z bitą śmietaną i jajkami łososiowymi.

  • 4łyżka Jajka łososiowe

Podobne przepisy

Tefal
Tefal
1 godz. 53 min.

Magdalenki z łososiem i ziołami

ratings.NaN

- przepisy | Tefal
Magdalenki z łososiem i ziołami
Tefal
Tefal
18 min.

Zupa z owoców letnich

ratings.NaN

- przepisy | Tefal
Zupa z owoców letnich