Tefal
Tefal
Przepis według Tefal

Muffinki z serem gorgonzola, miodem i rozmarynem

ratings.0

-/5 -

  • Całkowity czas 40 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    25 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 3 Jajka

  • 100 ml mleko

  • 70 g Masło

  • 70 ml oliwa z oliwek

  • 200 g mąka

  • 1 saszetka proszek do pieczenia

  • 20 g miód

  • 2 gałązka rozmaryn

  • 110 g Ser Gorgonzola

Czas przygotowania

Etap 1 /6

Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Oddziel białka od żółtek.

  • 3 Jajka

Etap 2 /6

Do blendera dodaj żółtka, mleko, roztopione masło i oliwę z oliwek. Dodaj mąkę przesianą przez sitko oraz proszek do pieczenia, miód i rozmaryn. Zamknij pokrywkę i ustaw wskazany program na 1 min 15 s. Uruchom program.

  • 100ml mleko
  • 70g Masło
  • 70ml oliwa z oliwek
  • 200g mąka
  • 1saszetka proszek do pieczenia
  • 20g miód
  • 2gałązka rozmaryn

Etap 3 /6

Po zakończeniu programu przelej wszystko do miski.

Etap 4 /6

Ubijaj białka, aż będą sztywne i ostrożnie dodaj do mieszanki.

Etap 5 /6

Połowę ciasta przelej do natłuszczonej formy do muffinek. Dodaj trochę kostek sera gorgonzola, a następnie pokryj resztą mieszanki.

  • 110g Ser Gorgonzola

Etap 6 /6

Piecz przez 25 minut. Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia.