Omlet hiszpański z ziemniakami i chorizo

Etap 1 /8

Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój je wzdłuż na ćwiartki, a następnie każdą ćwiartkę pokrój w cienkie plasterki. Potrzebujesz małych, cienkich kawałków ziemniaków.

• 500g Ziemniak

Etap 2 /8

Obierz cebulę. Przekrój ją na pół, a następnie pokrój w cienkie plasterki.

• 1 Cebula

Etap 3 /8

Pieczarki umyj i również pokrój w cienkie paski.

• 150g Pieczarka

Etap 4 /8

W dużej misce ubij jajka. Dodaj posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

• 8 Jajko
• 2łyżka Szczypiorek
• 2łyżka Pietruszka
• Sól, pieprz

Etap 5 /8

Przed uruchomieniem umieść blachę do pieczenia w OptiGrill. Zamknij grill i włącz go. Program ręczny zostanie wybrany automatycznie. Wybierz ustawienie koloru pomarańczowego za pomocą przycisku M i naciśnij OK. Po podgrzaniu dodaj oliwę z oliwek, cebulę i pieczarki i smaż przez 2 minuty.

• 1 Cebula
• 150g Pieczarka
• 4łyżka Oliwa z oliwek

• Blacha do pieczenia

Etap 6 /8

Dodaj ziemniaki i pokrojone w kostkę chorizo. Smaż około 25 minut, aż ziemniaki będą gotowe. Mieszaj równomiernie drewnianą łyżką.

• 500g Ziemniak
• 100g Chorizo

Etap 7 /8

Dodaj ubite jajka, zamknij Optigrill i piecz przez 8 minut.

• 8 Jajko

Etap 8 /8

Podawaj na ciepło lub na zimno.