Perski gulasz z jagnięciny

Etap 1 /7

Przygotuj składniki.

Etap 2 /7

Posiekaj czosnek i cebulę, pokrój seler i marchewkę na plasterki. Pokrój jagnięcinę na kawałki.

Etap 3 /7

Wlej oliwę z oliwek do Cook4me.

• 3łyżka Oliwa z oliwek

Etap 4 /7

Naciśnij „Start”. Gdy olej się rozgrzeje, włóż mięso i obsmaż je ze wszystkich stron. Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę, seler i koperek. Smaż przez 10 minut.

• 900g Jagnięcina
• 1.5 Cebula
• 3 Czosnek
• 3 Marchew
• 1.5gałąź Seler naciowy
• 1.5łyżeczka Koperek

Etap 5 /7

Wlej wino i sok pomarańczowy i dodaj szafran. Wymieszaj i dopraw do smaku.

• 22cl Wino białe
• 8cl Sok z pomarańczy
• 1.5dawka Szafran
• 1.5wiązka Bouquet garni
• Sól

Etap 6 /7

Zamknij pokrywę i naciśnij „Start”.

Etap 7 /7

Udekoruj pietruszką, selerem lub szafranem i podawaj.

• 1.5dawka Szafran
• Sól