Przepis według Tefal

Smażona ryba z frytkami

-/5 -

Całkowity czas 1 godz. 5 min.

Czas przygotowania
20 min.
Gotowanie
45 min.
Studzenie
0 min.

Składniki

4 osób

SKŁADNIKI RYBY:
120 g Mąka
80 g Mąka kukurydziana
0.5 łyżeczka Czosnek w proszku
0.5 łyżeczka Cebula w proszku
0.5 łyżeczka Soda oczyszczona
Sól, pieprz
100 ml Piwo
4 filet Dorsz
3 łyżka Neutralny olej
SKŁADNIKI PRZYSTAWKI:
800 g Frytki

Czas przygotowania

Etap 1 /7

Weź ręcznik kuchenny i osusz rybę. W głębokim naczyniu wymieszaj pierwszą połowę mąki z mąkę kukurydzianą. W drugim głębokim naczyniu wymieszaj drugą połowę mąki, czosnek i cebulę w proszku, sodę oczyszczoną, sól, pieprz i piwo. Zanurz każdy kawałek dorsza w mieszance mącznej, a następnie w cieście piwnym. Na koniec ponownie zanurz każdy kawałek w mące. Posmaruj olejem lub użyj sprayu.

120g Mąka
80g Mąka kukurydziana
0.5łyżeczka Czosnek w proszku
0.5łyżeczka Cebula w proszku
0.5łyżeczka Soda oczyszczona
Sól, pieprz
100ml Piwo
4filet Dorsz

Etap 2 /7

Aktywacja miski 1. Połóż rybę na talerzu.

Etap 3 /7

Aktywuj 2 miskę. Połóż frytki na talerzu

Etap 4 /7

Naciśnij SYNC, aby oba urządzenia zakończyły gotowanie w tym samym czasie. Naciśnij START, aby ustawić oba tryby gotowania.

Etap 5 /7

Mieszaj frytki co 10 minut.

Etap 6 /7

W połowie pieczenia obróć rybę na drugą stronę.

Etap 7 /7

Podawaj rybę z frytkami i puree miętowo-groszkowym. Podawaj z kilkoma kawałkami cytryny i sosem tatarskim.

Podobne przepisy

Tefal

23 min.