Truskawki i rabarbar pod kruszonką

Etap 1 /9

Przygotuj składniki.

• 150g Truskawek
• 60g Rabarbaru
• 1łyżka Masła
• 3łyżka Mąki
• 3łyżka Erytrytolu
• 1szczypta Soli
• 1łyżeczka Mąki ziemniaczanej

Etap 2 /9

Truskawki i rabarbar umyj. Następnie odszypułkuj truskawki i pokrój na ćwiartki, a rabarbar pokrój w 2 cm kawałki.

Etap 3 /9

Truskawki i rabarbar wymieszaj ze skrobią oraz ¼ erytrytolu (1 łyżeczką).

Etap 4 /9

Przełóż je do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem.

Etap 5 /9

Zimne masło rozetrzyj (lub posiekaj nożem) na kruszonkę razem z mąką, erytrytolem i małą szczyptą soli.

Etap 6 /9

Przełóż kruszonkę na owoce i wstaw na chwilę do lodówki, aby masło stężało (nie powinno być miękkie).

Etap 7 /9

W międzyczasie wyłóż dno misy papierem do pieczenia.

Etap 8 /9

Wstaw naczynie żaroodporne z owocami do misy urządzenia, nałóż nakładkę Extra Crisp i ustaw czas pieczenia na 25 min oraz 180°C, po czym naciśnij Start.

• Extra Crisp

Etap 9 /9

Po zakończeniu wyciągnij naczynie ostrożnie, aby się nie poparzyć. Podawaj na ciepło solo albo np. z lodami.