Zupa kalafiorowa z pomidorami

Etap 1 /4

Warzywa dokładnie myjemy. Różyczki kalafiora rozdzielamy na mniejsze części, cebulę siekamy w piórka, a pomidory kroimy w większą kostkę.

Etap 2 /4

Do Cook4me wkładamy masło, a następnie wrzucamy pokrojone warzywa, mieszając podsmażamy przez 8 min.

• 600g Różyczek kalafiora
• 170g Cebuli
• 500g Pomidorów
• 120g Masła

Etap 3 /4

Wlewamy bulion oraz posiekany koperek, pietruszkę i bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem oraz pozostałymi przyprawami. Wlewamy sok z cytryny i gotujemy pod ciśnieniem przez 15 min.

• pęczek Koperku
• pęczek Pietruszki
• 6 Posiekanych liści bazylii
• 1.5 Bulionu lub wody
• 1łyżeczka Soku z cytryny
• 1łyżeczka Czosnku niedźwiedziego
• 1łyżeczka Czosnku granulowanego
• 1łyżeczka Majeranku
• 1łyżeczka Estragonu
• Sól i pieprz

Etap 4 /4

Dodajemy śmietanę i mieszamy za pomocą rózgi kuchennej, aby śmietana dobrze się rozpuściła.

• 200g Śmietany 18%