Biała kapusta z chorizo i krewetkami

Etap 1 /8

Pokrój kapustę w kostkę o wymiarach 2 x 2 cm.

• 650g Białej kapusty

Etap 2 /8

Obierz ze skórki kiełbasę chorizo i rozgnieć widelcem lub pokrój na małe kawałki.

• 200g Kiełbasy chorizo (miękkiej)

Etap 3 /8

Pokrój krewetki na mniejsze kawałki przecinając każdą na pół lub na trzy.

• 160g Ogonów krewetek black tiger

Etap 4 /8

Posiekaj czosnek. Pokrój w kostkę cebulę. Wyjmij groszek z zamrażarki.

• 3 Ząbki czosnku
• 70g Białej cebuli
• 200g Mrożonego groszku zielonego

Etap 5 /8

Włącz mocne podsmażanie. Do nagrzanej misy wlej olej rzepakowy, włóż chorizo, cebulę oraz czosnek. Podsmażaj przez 3 minuty stale mieszając.

• 3łyżka Oleju rzepakowego

Etap 6 /8

Dodaj pokrojoną kapustę, wędzoną paprykę, mieloną kolendrę, sól oraz pieprz. Podsmażaj przez kolejne 8 minut, często mieszając.

• 650g Białej kapusty
• 1łyżeczka Słodkiej wędzonej papryki w proszku
• szczypta Mielonej kolendry
• 1łyżeczka Soli
• 2szczypta Mielonego czarnego pieprzu

Etap 7 /8

Dodaj pokrojone krewetki i zielony groszek. Podsmażaj przez kolejne 2 minuty lub do ścięcia się mięsa krewetek.

• 160g Ogonów krewetek black tiger
• 200g Mrożonego groszku zielonego

Etap 8 /8

Gotowe!