Łódki chlebowe z karmelizowaną cebulą, bekonem i cheddarem

Etap 1 /7

Rozgrzej piekarnik do 180°C.

Etap 2 /7

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż wskaźnik termiczny stanie się całkowicie czerwony, zanim dodasz składniki.

Etap 3 /7

Wlej oliwę z oliwek i podsmaż połowę czerwonej cebuli na średnim ogniu przez 5 minut. Odstaw patelnię na później.

• 1 Czerwona cebula obrana i drobno posiekana
• 1łyżka Oliwa z oliwek

Etap 4 /7

Upiecz bułeczki według instrukcji na opakowaniu. W misce roztrzep jajka i śmietankę. Dopraw solą i pieprzem.

• 8 Małe wcześniej wypiekane bułeczki
• 4 Jajka
• 4łyżka Śmietanka kremówka
• Sól, pieprz

Etap 5 /7

Odkrój górną część każdej bułeczki i wydrąż środek. Połóż bułeczki na wciąż naoliwionej patelni. Wlej mieszankę śmietanowo-jajeczną do każdej bułeczki, a następnie rozłóż na niej cebulę, boczek i mozzarellę.

• 6kawałek Boczek
• 125g Mozzarella pokrojona w kostkę

Etap 6 /7

Wstaw do piekarnika i zdejmij rączkę Ingenio. Piecz przez 15 minut.

Etap 7 /7

Podawaj z pozostałą czerwoną cebulą i szczypiorkiem.

• 6gałązka Szczypiorek drobno posiekany