Jajka sadzone z ziemniakami, pieczarkami i skwarkami wędzonymi
- Całkowity czas 35 min.
- 10 min.
Czas przygotowania - 25 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
1.3 kg Ziemniaki
400 g Pieczarki
1 Cebula
2 łyżka Pietruszka
1 filet Oliwa z oliwek
5 goździk Nieobrany czosnek
200 g Skwarki wędzone pokrojone w kostkę
2 kawałek Niesolone masło
4 Świeże jajka
Sól, pieprz
Akcesoria
Ingenio patelnie i garnki
Czas przygotowania
Etap 1 /7
Zdejmij uchwyt Ingenio podczas gotowania na kuchence i/lub w piekarniku.
Etap 2 /7
Obierz i umyj ziemniaki. Pokrój je w kostkę. Obierz, umyj pieczarki i pokrój je na ćwiartki. Obierz i pokrój cebulę w cienkie plasterki. Opłucz i posiekaj pietruszkę.
Etap 3 /7
Rozgrzej patelnię i poczekaj, aż Thermo-Signal stanie się całkowicie czerwony. Wlej oliwę z oliwek. Dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę i nieobrane ząbki czosnku. Smaż przez 10 minut pod przykryciem, regularnie mieszając.
Etap 4 /7
Dodaj cebulę, pieczarki i pokrojone w kostkę skwarki wędzone. Smaż, aż ziemniaki zmiękną i będą rumiane.
Etap 5 /7
Dodaj połowę masła i trochę pietruszki, jeśli chcesz, i dokładnie wymieszaj, aby pokryć całą zawartość patelni. Dopraw solą i pieprzem.
Etap 6 /7
Utrzymuj patelnię w cieple i wytrzyj ją do sucha. Dodaj pozostałe masło i wbij jajka na patelnię. Smaż, aż białka jajek się zetną. Dopraw solą i pieprzem.
Etap 7 /7
Natychmiast podaj jajka sadzone na zawartości patelni.