Grzanki z kozim serem i chutneyem rabarbarowym

Etap 1 /6

Pokrój rabarbar i cebulę w grubą kostkę.

• 3 Łodygi rabarbaru
• 1 Cebula

Etap 2 /6

Umieść rabarbar, cebulę, miód, ocet jabłkowy, sok jabłkowy, chili oraz sól i pieprz w misie Cook4me. Wymieszaj.

• 3 Łodygi rabarbaru
• 1 Cebula
• 2łyżka Miodu
• 2łyżka Octu jabłkowego
• 100ml Soku jabłkowego
• 10g Papryczki chili (opcjonalnie, do smaku)
• Sól i pieprz

Etap 3 /6

Gotuj pod ciśnieniem w trybie „express” przez 1 minutę.

Etap 4 /6

Po zakończeniu gotowania dodaj olej tłoczony na zimno oraz posiekaną kolendrę. Całość dokładnie wymieszaj.

• 50ml Oleju tłoczonego na zimno
• Kilka listków świeżej kolendry – do dekoracji

Etap 5 /6

Pokrój ciabattę na kromki. Możesz opiec na grzanki.

• Ciabatta

Etap 6 /6

Na kromkach ciabatty rozsmaruj kozi ser twarogowy. Na każdą porcję sera nałóż łyżkę rabarbarowego chutneyu. Udekoruj świeżą kolendrą.

• Twarogowy ser kozi do posmarowania bułek (lub inny ulubiony)