Indyk w aksamitnym sosie chrzanowym

Etap 1 /6

Mięso myjemy, osuszamy nacieramy przyprawami.

• 700g piersi z indyka pokrojonej w kostkę
• 1łyżka przyprawa kebeb- gryros
• sól i pieprz do smaku

Etap 2 /6

Cebulę kroimy w kostkę.

• 1 cebula

Etap 3 /6

Do misy Cook4me dodaj olej i cebulę smaż na programie smażenie wysokie, czas 5 min.

• 2łyżka oleju do smażenia
• 1 cebula

Etap 4 /6

Dodaj mięso do misy i obsmaż. Smażenie, czas ok. 8 min.

• 700g piersi z indyka pokrojonej w kostkę
• 1łyżka przyprawa kebeb- gryros
• sól i pieprz do smaku

Etap 5 /6

Dodaj bulion. Wysokie ciśnienie, czas 15 min.

• 400ml bulionu
• sól i pieprz do smaku

Etap 6 /6

Wymieszaj wodę z mąką na jednolitą zawiesinę. Dodaj do misy chrzan, śmietanę i zawiesinę wody z mąką i wymieszaj. Poczekaj, aż sos się zagotuje.

• 300ml 18 % śmietany do sosów z kartonika
• 150g chrzanu tartego
• 100ml wody
• 1łyżka mąki ziemniaczanej