Japoński flan jajeczny

Etap 1 /4

Cook4me ustawiamy na mocne smażenie. Wlewamy 700 ml wody. Po zagotowaniu wody odlewamy 200 ml i dokładnie mieszamy z jajkami. Wlewamy do 5 kokilek.

• 4 Jajka

• Komplet 8 słoików

Etap 2 /4

Ustawiamy gotowanie na parze. Mocna para 8 minut.

Etap 3 /4

Gotowe flany wyciągamy z Cook4me. Każdy z delikatnie podważamy nożem, nacinamy i wlewamy po 10 ml sosu sojowego (1 łyżka stołowa). Delikatnie ruszamy nożem, aby sos sojowy dostał się w nacięcia.

Etap 4 /4

Flan podajemy z ryżem, kolendrą, sezamem, szczypiorkiem i chilli.

• 100g Gotowanego ryżu do sushi
• 1łyżka Kolendry siekanej
• 2łyżka Dymki siekanej
• 1łyżeczka Sezamu