Kotleciki z łososia z pieczonymi ziemniakami - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Kotleciki z łososia z pieczonymi ziemniakami

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 25 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    15 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

2 osób

  • 300 g Filetu z łososia bez skóry

  • 1 Średnia czerwona papryka (120 g)

  • 1 łyżeczka Oleju rzepakowego (5 ml)

  • 0.5 łyżeczka Koperku (2 g)

  • Sól, pieprz czarny (do smaku)

  • Do ziemniaków:

  • 450 g Ziemniaków

  • 10 ml Oliwy

  • 1 g Suszonego rozmarynu

  • Do buraczków:

  • 300 g Buraków

  • 200 ml Wody

  • 5 ml Oliwy

  • 5 ml Soku z cytryny

  • Sól

Akcesoria

  • Kosz do gotowania na parze
    Kosz do gotowania na parze

Czas przygotowania

Etap 1 /8

Umyj, obierz, pokrój ziemniaki. Wymieszaj z 10 ml oliwy, 3 g soli i rozmarynem. Piecz w piekarniku lub air fryerze w 200°C przez 15-20 minut.

  • 450g Ziemniaków
  • 10ml Oliwy
  • 1g Suszonego rozmarynu
  • Sól

Etap 2 /8

Umyj, obierz, pokrój buraki.

  • 300g Buraków

Etap 3 /8

Do misy Cook4me wlej 200 ml wody. W koszyku do gotowania na parze ułóż buraki i włóż koszyk do Cook4me.

  • 200ml Wody
  • Kosz do gotowania na parze

Etap 4 /8

Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.

  • Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
  • 10 min.

Etap 5 /8

Filety z łososia zmiksuj blenderem z 5 ml oleju rzepakowego, koperkiem, solą i pieprzem. Dodaj pokrojoną paprykę, wymieszaj. Uformuj kotleciki.

  • 1 Średnia czerwona papryka (120 g)
  • 1łyżeczka Oleju rzepakowego (5 ml)
  • 0.5łyżeczka Koperku (2 g)
  • Sól, pieprz czarny (do smaku)

Etap 6 /8

Zetrzyj ostudzone buraki. Wymieszaj z 5 ml oliwy, 5 ml soku z cytryny i 1 g soli.

  • 300g Buraków
  • 5ml Oliwy
  • 5ml Soku z cytryny
  • Sól

Etap 7 /8

Wyczyść misę. Włącz smażenie, wlej olej. Smaż kotleciki po 2-3 minuty z każdej strony.

  • 1łyżeczka Oleju rzepakowego (5 ml)
  • Smażenie

Etap 8 /8

Podawaj kotleciki z ziemniakami i buraczkami.