Krem z dyni na mleczku kokosowym - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Krem z dyni na mleczku kokosowym

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 11 min.
  • Czas przygotowania
    11 min.
  • Gotowanie
    0 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

3 osób

  • 600 g Dyni

  • 1 Marchew (100 g)

  • 0.5 Cebuli (60 g)

  • 1 Ząbek czosnku (5 g)

  • 2 c Wody (500 ml)

  • 0.5 Puszki mleczka kokosowego (200 ml)

  • 1 łyżka Oleju rzepakowego (10 g)

  • 2 łyżka Pestek dyni (20 g)

  • 1 łyżeczka Mielonego imbiru (5 g)

  • 0.5 łyżeczka Kurkumy (2 g)

  • 1 szczypta Ostrej papryki (1 g)

  • 1 szczypta Soli (1 g)

  • 1 szczypta Pieprzu (1 g)

Czas przygotowania

Etap 1 /7

Wszystkie warzywa pokrój w kostkę. Dynię i marchew obierz ze skórki.

  • 600g Dyni
  • 1 Marchew (100 g)
  • 0.5 Cebuli (60 g)
  • 1 Ząbek czosnku (5 g)

Etap 2 /7

Włącz smażenie średnie i podsmaż na oleju cebulę z czosnkiem przez 2 minuty.

  • 0.5 Cebuli (60 g)
  • 1 Ząbek czosnku (5 g)
  • 1łyżka Oleju rzepakowego (10 g)
  • Smażenie

Etap 3 /7

Następnie dodaj dynię i marchew, smaż przez 3 minuty.

  • 600g Dyni
  • 1 Marchew (100 g)
  • Smażenie

Etap 4 /7

Wlej wodę, dopraw solą, pieprzem, ostrą papryką, kurkumą i imbirem. Wymieszaj całość.

  • 2c Wody (500 ml)
  • 1łyżeczka Mielonego imbiru (5 g)
  • 0.5łyżeczka Kurkumy (2 g)
  • 1szczypta Ostrej papryki (1 g)
  • 1szczypta Soli (1 g)
  • 1szczypta Pieprzu (1 g)

Etap 5 /7

Gotuj pod ciśnieniem przez 9 minut.

  • Gotowanie pod wysokim ciśnieniem
  • 9 min.

Etap 6 /7

Po otwarciu pokrywy dodaj mleczko kokosowe i zblenduj na krem.

  • 0.5 Puszki mleczka kokosowego (200 ml)

Etap 7 /7

Gotową zupę posyp pestkami dyni.

  • 2łyżka Pestek dyni (20 g)