Kurczak jak z rożna - przepisy Cook4Me | Tefal
Tefal
 Przepis według Tefal

Kurczak jak z rożna

ratings.0

- /5 -

  • Całkowity czas 1 godz. 5 min.
  • Czas przygotowania
    15 min.
  • Gotowanie
    50 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1.8 kg Kurczaka

  • 2 Małe cebule białe

  • 100 g Masła

  • 1 łyżka Papryki wędzonej słodkiej

  • 1 łyżka Papryki słodkiej

  • 1 łyżka Mielonej kolendry

  • 1 łyżka Mielonego kminu rzymskiego

  • 1 łyżka Brązowego cukru

  • 1 łyżka Soli morskiej

  • 1 łyżeczka Pieprzu czarnego młotkowanego

  • 1 łyżka Czosnku suszonego mielonego

  • 2 łyżka Curry

Akcesoria

  • Extra Crisp
    Extra Crisp

Czas przygotowania

Etap 1 /9

Kurczaka oczyść z pozostałości piór, wytnij kość obojczykową (dzięki temu o wiele łatwiej jest go później poporcjować) i zwiąż ciasno.

  • 1.8kg Kurczaka

Etap 2 /9

Wszystkie suche przyprawy wymieszaj ze sobą i chwilę zblenduj.

  • 1łyżka Papryki wędzonej słodkiej
  • 1łyżka Papryki słodkiej
  • 1łyżka Mielonej kolendry
  • 1łyżka Mielonego kminu rzymskiego
  • 1łyżka Brązowego cukru
  • 1łyżka Soli morskiej
  • 1łyżeczka Pieprzu czarnego młotkowanego
  • 1łyżka Czosnku suszonego mielonego
  • 2łyżka Curry

Etap 3 /9

Masło pokrój w plasterki. Cebule obierz.

  • 2 Małe cebule białe
  • 100g Masła

Etap 4 /9

Dokładnie natrzyj całego kurczaka przygotowaną mieszanką przypraw. Pod skórę na piersi wsuń plasterki masła. Do wnętrza kurczaka włóż 2 całe obrane cebule.

  • 100g Masła

Etap 5 /9

Włóż kurczaka piersią do góry do Cook4me.

Etap 6 /9

Załóż nakładkę Extra Crisp, ustaw program 1 i czas: 50 minut.

Etap 7 /9

Po upieczeniu przełóż kurczaka na deskę i zdejmij sznurek.

Etap 8 /9

Podziel go wzdłuż na dwie połówki, a każdą połówkę podziel na pierś i udko.

Etap 9 /9

Podawaj z frytkami, sałatką coleslaw i odrobiną miodu chili-jalapeno (przepis w aplikacji).