Paseczki wieprzowiny z imbirem i miodem

Etap 1 /7

Przygotuj mięso: pokrój polędwiczkę wieprzową na cienkie plasterki o grubości 0,5 cm.

• 250g Polędwica wieprzowa

Etap 2 /7

W misce wymieszaj posiekany czosnek, starty imbir, sok z limonki, miód, sos sojowy i wodę. Dodaj mięso i pozostaw do marynowania na 15 minut.

• 250g Polędwica wieprzowa
• 2goździk Czosnek
• 1szt. Imbir
• 0.5 Sok z limonki
• 2łyżka Miód
• 2łyżka Sos sojowy
• 10cl Woda

Etap 3 /7

W międzyczasie przygotuj dodatki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i poczekaj, aż Thermo-Signal stanie się całkowicie czerwony, zanim wlejesz oliwę z oliwek.

• 1łyżka Oliwa z oliwek

Etap 4 /7

Dodaj pora i szalotkę, dopraw solą, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 2 minuty, nie rumieniąc.

• 1Plaster/kromka Biała część pora
• 1 Szalotka
• Sól, pieprz

Etap 5 /7

Dodaj ryż, wymieszaj, a następnie wlej wodę. Przykryj i gotuj przez 12 minut. Ryż napęcznieje i wchłonie wodę. Trzymaj w cieple w naczyniu.

• 100g Ryż
• 22cl Woda

Etap 6 /7

Umyj patelnię, następnie podgrzej ją na średnim ogniu i poczekaj, aż Thermo-Signal stanie się całkowicie czerwony. Dodaj oliwę z oliwek i obsmaż odsączone kawałki wieprzowiny przez 2 minuty. Wlej marynatę, a następnie kontynuuj gotowanie przez 2 minuty, aby dokończyć gotowanie i zredukować sos.

• 250g Polędwica wieprzowa
• 1łyżka Oliwa z oliwek

Etap 7 /7

Gdy mięso będzie gotowe, podawaj od razu z dodatkami i wykończ szczypiorkiem. Smacznego!

• 1pęczek Szczypiorek