Królik w piwie z cykorią
- Całkowity czas 30 min.
- 20 min.
Czas przygotowania - 10 min.
Gotowanie - 0 min.
Studzenie
Składniki
4 osób
4 Udka królika
700 g Cykoria
200 ml Piwo
60 g Rodzynki
1 łyżeczka Ziele angielskie
2 łyżeczka Płynny miód
5 łyżka Mąka
40 g Masło
Czas przygotowania
Etap 1 /6
Przygotuj składniki.
Etap 2 /6
Obtocz udka królika w mące.
Etap 3 /6
Rozpuść masło. Delikatnie zrumień udka.
Etap 4 /6
Dodaj piwo, sól, pieprz, rodzynki, miód i ziele angielskie. Wymieszaj. Na wierzch ułóż pokrojoną cykorię.
Etap 5 /6
Gotuj pod ciśnieniem.
Etap 6 /6
Podawaj z ryżem lub kaszami, np. jęczmienną lub orkiszową.