Racuchy kokosowe z owocami

Etap 1 /5

Przygotuj składniki.

• 4 Jajka
• 1 Banan
• 3 Małe jabłka
• 1 Gruszka
• łyżeczka Proszku do pieczenia
• 1łyżeczka Cynamonu
• łyżeczka Kardamonu
• łyżeczka Wanilii
• 150g Mąki orkiszowej jasnej
• 50g Płatków kokosowych
• 50g Wiórków kokosowych
• 100g Jogurtu koksowego
• 50ml Mleka
• Olej kokosowy do smażenia
• garść Borówek liofilizowanych

Etap 2 /5

Połącz ze sobą jajka, jogurt i mleko.

• 4 Jajka
• 100g Jogurtu koksowego
• 50ml Mleka

Etap 3 /5

Dodaj sypkie składniki, czyli mąkę, przyprawy, proszek do pieczenia, kokos i płatki kokosowe.

• łyżeczka Proszku do pieczenia
• 1łyżeczka Cynamonu
• łyżeczka Kardamonu
• łyżeczka Wanilii
• 150g Mąki orkiszowej jasnej
• 50g Płatków kokosowych
• 50g Wiórków kokosowych

Etap 4 /5

Pokrój banana, jabłko i gruszkę w kostkę, dodaj do masy razem z jagodami i wymieszaj.

• 1 Banan
• 3 Małe jabłka
• 1 Gruszka
• garść Borówek liofilizowanych

Etap 5 /5

Placuszki smaż na oleju kokosowym. W połowie czasu odwróć na drugą stronę.

• Olej kokosowy do smażenia