Risotto z pomidorami

Etap 1 /4

W misie na 1 łyżce oliwy zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodaj pokrojony w plastry czosnek. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, obsmaż przez około 3 minuty co chwilę mieszając.

• 1 Cebuli
• Czosnek
• Oliwa extra

Etap 2 /4

Dodaj pomidory z puszki, bulion, ryż i pomidorki koktajlowe. Na wierzch wsyp posiekaną drobno świeżą bazylię.

• 1 Puszka pomidorów drobno krojonych
• 1c Surowego ryżu do risotto (arborio)
• Pomidorki koktajlowe
• Świeża bazylia

Etap 3 /4

Gotuj pod ciśnieniem.

Etap 4 /4

Wyłóż na talerze, posyp tartym parmezanem i udekoruj listkami bazylii oraz pomidorkami koktajlowymi.