Rosół z perliczki

Etap 1 /6

Perliczkę podziel na mniejsze części.

• 1 Perliczka

Etap 2 /6

Oczyść i umyj warzywa. Potnij na mniejsze kawałki, aby wszystko bez problemu zmieściło się w garnku.

• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 0.25 Dużego selera

Etap 3 /6

Dodaj cały czosnek przecięty na pół oraz pozostałe składniki. Nie sól na tym etapie.

• 1 Perliczka
• 2 Marchewki
• 1 Pietruszka
• 0.25 Dużego selera
• 1 Główka czosnku
• 5 Suszonych grzybów (najlepiej prawdziwków)
• Kilka gałązek natki pietruszki
• 10 Ziaren ziela angielskiego
• 10 Ziaren czarnego pieprzu
• 10 Liści laurowych

Etap 4 /6

Całość zalej zimną wodą do poziomu wskaźnika w garnku.

Etap 5 /6

Gotuj pod ciśnieniem w trybie express przez 40 minut.

Etap 6 /6

Odcedź rosół. Teraz możesz go posolić do smaku. Smacznego.

• Sól