Rosół z ziemniakami

Etap 1 /9

Przygotuj wszystkie składniki. Warzywa dokładnie umyj i obierz.

• 2porcje Rosołowe z indyka
• 3 Korzenie pietruszki
• 4 Marchewki
• 1pęczek Natki pietruszki
• 0.5kg Ziemniaków
• 0.5 Selera korzeniowego
• 1 Por
• 3 Ząbki czosnku
• 4 Cebule (różnokolorowe)
• Kilka kulek ziela angielskiego
• Kilka liści laurowych
• Kilka ziaren pieprzu
• 1łyżka Kurkumy
• 1łyżka Suszonego lubczyku (opcjonalnie)
• Sól do smaku

Etap 2 /9

Obierz ziemniaki i pokrój je w mniejsze kawałki.

• 0.5kg Ziemniaków

Etap 3 /9

Mięso opłucz, solidnie posól i włóż do misy Cook4me. Zalej wodą, dodaj liście laurowe i ziele angielskie.

• 2porcje Rosołowe z indyka
• Kilka kulek ziela angielskiego
• Kilka liści laurowych
• Sól do smaku

Etap 4 /9

Gotuj mięso pod ciśnieniem w trybie ekspres przez 10 minut.

Etap 5 /9

Wyjmij mięso, wywar odcedź, a następnie ponownie zalej mięso świeżą wodą. Dodaj pieprz, kurkumę oraz natkę pietruszki.

• 1pęczek Natki pietruszki
• Kilka ziaren pieprzu
• 1łyżka Kurkumy

Etap 6 /9

Gotuj pod ciśnieniem przez 20 minut.

Etap 7 /9

Dodaj marchew, pietruszkę, seler, por i czosnek. Cebule przekrój na pół i opal, następnie dodaj do wywaru, by nadały smak i kolor. Dosyp lubczyk.

• 3 Korzenie pietruszki
• 4 Marchewki
• 0.5 Selera korzeniowego
• 1 Por
• 3 Ząbki czosnku
• 4 Cebule (różnokolorowe)
• 1łyżka Suszonego lubczyku (opcjonalnie)

Etap 8 /9

Gotuj przez 1,5 h. W międzyczasie ziemniaki upiecz w piekarniku na złoty kolor.

Etap 9 /9

Gotowy rosół podawaj z pieczonymi ziemniakami i posiekanym szczypiorkiem.