Omlet ze szpinakiem i serem ricotta

Etap 1 /5

Upewnij się, że usunąłeś uchwyt Ingenio podczas gotowania na kuchence lub w piekarniku.

Etap 2 /5

Rozbij jajka do miski. Dodaj ser ricotta i dopraw solą i pieprzem. Opłucz i posiekaj pietruszkę, szczypiorek i trybulę. Dodaj je do jajek. Ubijaj, aż masa stanie się puszysta.

• 8 Świeże jajka
• 125g Ser ricotta
• Sól, pieprz
• 1łyżka Natka pietruszki
• 1łyżka Szczypiorek
• 1łyżka Trybula

Etap 3 /5

Rozgrzej patelnię i poczekaj, aż wskaźnik termiczny zmieni całkowicie kolor na czerwony. Upraż orzeszki pinii na suchej patelni, mieszając od czasu do czasu. Odłóż na bok.

• 30g Orzeszki pinii

Etap 4 /5

Dodaj masło na patelnię. Gdy się roztopi, wlej mieszankę jajek, ricotty i ziół. Smaż omlet, od czasu do czasu łamiąc go łopatką.

• 30g Niesolone masło

Etap 5 /5

Nałóż na omlet szpinak i orzeszki pinii, a następnie złóż go jak pieróg. Zsuń omlet na talerz. Podawaj.

• 30g Orzeszki pinii
• 50g Szpinak