Letni tian z warzyw

Etap 1 /8

Pokrój bakłażany w plastry i umieść je w dużej misce z grubą solą, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci – odstaw na 20 minut.

• 1 Bakłażan
• 0.5łyżka Gruba sól

Etap 2 /8

Opłucz bakłażany zimną wodą i osusz, następnie posmaruj oliwą z oliwek.

• 2łyżka Oliwa z oliwek

Etap 3 /8

Pokrój pomidory, zielone cukinie, żółte cukinie, bakłażany i cebule w cienkie plasterki. Żółtą paprykę pokrój w paski.

• 2 Pomidory
• 1 Zielona cukinia
• 1 Żółta cukinia
• 0.5 Żółta papryka
• 0.5 Cebula

Etap 4 /8

Natrzyj odpowiednią formę do pieczenia dla twojego urządzenia ząbkiem czosnku. Pozostałe ząbki czosnku pokrój na ćwiartki i rozłóż na dnie formy.

• 2goździk Czosnek

Etap 5 /8

Układaj plasterki warzyw w rzędach, lekko je nachodząc na siebie i dociskając. Naprzemiennie: pomidor, bakłażan, żółta cukinia, zielona cukinia, cebula, żółta papryka.

Etap 6 /8

Skrop oliwą z oliwek, posyp pietruszką, tymiankiem i rozmarynem. Dodaj liście laurowe. Dopraw solą i pieprzem.

• 0.25wiązka Pietruszka
• 1liść Liść laurowy
• 0.5gałąź Świeży tymianek
• 0.5gałąź Rozmaryn
• 1szczypta Drobna sól
• 2szczypta Świeżo mielony pieprz

Etap 7 /8

Wstaw formę do urządzenia wyposażonego w płytę. Rozpocznij proces pieczenia.

Etap 8 /8

Posyp gotowy tian listkami bazylii. Podawaj na gorąco, np. jako dodatek do dań z grilla.

• 4liść Bazylia