Szaszłyki yakitori z kurczakiem i grzybami

Etap 1 /9

W małej misce wymieszaj sos sojowy, mirin, ocet ryżowy, brązowy cukier, czosnek i imbir. Przelej sos do 2 małych misek. Pokrój kurczaka w kostkę i wrzuć do pierwszej miski z marynatą. Przykryj i włóż do lodówki na 1 godzinę.

• 600g Filety z kurczaka
• 12cl Sos sojowy
• 12cl Mirin
• 6łyżka Ocet ryżowy
• 50g Cukier trzcinowy
• 3goździk Posiekany czosnek
• 5łyżka Tarty imbir

Etap 2 /9

Przekrój grzyby na pół (jeśli są małe, nie musisz tego robić). Wsyp je do drugiej miski marynaty. Mocz bambusowe pałeczki w wodzie przez 15 minut.

• 300g Pieczarki

Etap 3 /9

Gdy marynowanie kawałków kurczaka dobiegnie końca, nadziej je na szpikulec. Odstaw marynatę na bok. Nadziej grzyby na szpikulec.

• 600g Filety z kurczaka
• 300g Pieczarki

Etap 4 /9

Włącz urządzenie. Włącz szufladę 1. Upewnij się, że płyta znajduje się w szufladzie 1. Wybierz program GRILL, ustaw temperaturę na 200°C, a czas gotowania na 12 minut. Nie wrzucaj składników do miski – urządzenie zacznie się automatycznie nagrzewać. Włącz szufladę 2. Wybierz program WARZYWA, ustaw temperaturę na 180°C, a czas gotowania na 12 minut. Połóż szaszłyki z grzybami na płycie w szufladzie 2. Naciśnij START, aby rozpocząć gotowanie składników w obu szufladach.

• 300g Pieczarki

• Grill

Etap 5 /9

Wyemitowanie dźwięku i pojawienie się komunikatu „Dodaj” na wyświetlaczu oznaczają, że cykl nagrzewania grilla dobiegł końca. Połóż szaszłyki z kurczakiem na płycie w szufladzie 1, spryskaj oliwą z oliwek i zamknij szufladę. Gotowanie wznowi się automatycznie.

• 600g Filety z kurczaka
• 1 Olej w sprayu

• Grill

Etap 6 /9

W połowie gotowania obróć szaszłyki i spryskaj niewielką ilością marynaty.

Etap 7 /9

Upewnij się, że ziemniaki są upieczone, a w razie potrzeby piecz jeszcze przez kilka minut.

Etap 8 /9

Wlej do rondla pozostałą marynatę i podgrzewaj, aż lekko zgęstnieje.

Etap 9 /9

Posyp szaszłyki cebulką dymką i natychmiast podawaj z pozostałym sosem.

• 3 Posiekane cebulki dymki