Ryżowy pudding waniliowy

Etap 1 /6

Wsyp ryż do rondla i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia, a następnie natychmiast odcedź.

• 100g Ryż okrągłoziarnisty

Etap 2 /6

Wlej mleko do rondla i dodaj cukier oraz nasiona z laski wanilii.

• 1l Mleko
• 50g Jasny brązowy cukier trzcinowy
• 1 Laska wanilii

Etap 3 /6

Gdy mleko zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj biały ryż.

Etap 4 /6

Gotuj na średnim ogniu przez 18 minut, regularnie mieszając, aby ryż nie przywarł do dna garnka. Kiedy ryż będzie ugotowany, mleko powinno lekko zgęstnieć.

Etap 5 /6

Przełóż do pojemnika, pozostaw do ostygnięcia, a następnie umieść w lodówce na co najmniej 6 godzin.

Etap 6 /6

Podawaj dobrze schłodzony z łyżką miodu lub dżemu.