Wegańska owsianka proteinowa z wiśniami

Etap 1 /6

Do jednego garnka wsyp płatki owsiane, zalej wodą i dodaj szczyptę soli.

• 1c Płatków owsianych
• 1c Wody
• 1szczypta Soli

Etap 2 /6

Do drugiego garnka wsyp cukier i dodaj mrożone wiśnie.

• 3łyżka Cukru
• 200g Mrożonych wiśni

Etap 3 /6

Tofu przełóż do wysokiego naczynia i zblenduj na gładki krem. Stopniowo dolewaj mleko roślinne, aż uzyskasz jednolitą, kremową konsystencję.

• 100g Naturalnego tofu
• Kilka łyżek dowolnego mleka roślinnego

Etap 4 /6

Owsiankę podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż zacznie się gotować i zgęstnieje (około 5 minut).

Etap 5 /6

Wiśnie podgrzewaj, aż puszczą sok i cukier całkowicie się rozpuści. Gdy zaczną się gotować, dodaj przez sitko mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszaj. Po około 30 sekundach sos powinien zgęstnieć.

• 1łyżka Mąki ziemniaczanej

Etap 6 /6

Ugotowaną owsiankę połącz z kremem tofu i wymieszaj. Przełóż do miseczek i obficie polej gorącymi wiśniami.