Wołowina chimichurri i pieczone bataty hasselback

Etap 1 /8

Aby przygotować chimichurri, drobno posiekaj pietruszkę, czosnek i papryczkę chilli. Wymieszaj z octem winnym i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw sos.

• 1pęczek Pietruszka
• 3 Ząbki czosnku
• 1 Czerwone chilli
• 2łyżka Ocet winny z czerwonego wina
• 6łyżka Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz

Etap 2 /8

Opłucz i osusz bataty. Pokrój je w cienkie plastry, uważając, aby nie przeciąć do końca, aby pozostały połączone u podstawy. Posmaruj oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem i dodaj świeży tymianek.

• 4 Batat
• 2łyżka Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz
• Świeży tymianek

Etap 3 /8

Umieść bataty w urządzeniu. Rozpocznij pieczenie.

Etap 4 /8

W międzyczasie dopraw steki wołowe solą i pieprzem.

• 4g Stek wołowy
• Sól i pieprz

Etap 5 /8

Gdy bataty będą prawie gotowe, dodaj steki wołowe do urządzenia. Uruchom ponownie pieczenie, dostosowując do pożądanego stopnia wypieczenia.

Etap 6 /8

Otwórz urządzenie trzymając uchwyt obiema rękami.

Etap 7 /8

Podawaj steki wołowe pokryte sosem chimichurri z pieczonymi batatami hasselback jako dodatek.

Etap 8 /8

Smacznego!