Zupa buraczkowa - przepisy Cookeo V3 | Tefal
Przepis według EwaB

Zupa buraczkowa

Review 5 stars (average)

- /5 -

  • Całkowity czas 23 min.
  • Czas przygotowania
    10 min.
  • Gotowanie
    13 min.
  • Studzenie
    0 min.

Składniki

4 osób

  • 1 skrzydełko kurczaka

  • 1 podudzie kurczaka

  • 1 l Wody

  • 500 g burak gotowanych

  • 300 g ziemniaki

  • 1 pietruszka

  • 1 marchew

  • 1 cebula

  • 2 Ząbki czosnku

  • 1 łyżka Masła

  • Natki pietruszki

  • 4 łyżka Soku z cytryny

  • 4 łyżka Śmietany 30%

  • Płaska cukru

  • sól

  • pieprz

Czas przygotowania

Etap 1 /4

Cebulę zeszklij na maśle, pod koniec dodaj posiekany czosnek.

  • 1 cebula
  • 2 Ząbki czosnku
  • 1łyżka Masła
  • Średnie smażenie
  • 3 min.

Etap 2 /4

Ziemniaki, marchew i pietruszkę pokrój w kostkę. Buraczki zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Mięso umyj. Dodaj wszystko do podsmażonej cebuli z czosnkiem. Zalej wszystko wodą.

  • 1 skrzydełko kurczaka
  • 1 podudzie kurczaka
  • 1l Wody
  • 500g burak gotowanych
  • 300g ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1 marchew

Etap 3 /4

Gotuj przez 10 minut.

  • Gotowanie pod ciśnieniem ekspres
  • 10 min.

Etap 4 /4

Dodaj przyprawy, sok z cytryny (gdy nie ma, dodaję szczyptę kwasku cytrynowego), na koniec wlej śmietankę. Smacznego .

  • szczypta Natki pietruszki
  • 4łyżka Soku z cytryny
  • 4łyżka Śmietany 30%
  • łyżka Płaska cukru
  • sól
  • pieprz