Polędwica w cieście francuskim

Etap 1 /10

Pieczarki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj sól i pieprz.

• 400g Pieczarek
• 0.5łyżeczka Soli
• 0.5łyżeczka Pieprzu

Etap 2 /10

Podsmaż pieczarki na łyżce masła.

Etap 3 /10

Mięso umyj i oczyść z ewentualnych błonek.

• 2 Polędwice wieprzowe

Etap 4 /10

Przygotuj marynatę: połącz ze sobą słodką paprykę, sos sojowy, miód, musztardę i tymianek.

• 2łyżka Musztardy
• 1łyżka Miodu
• 1łyżka Sosu sojowego
• 1łyżeczka Tymianku

Etap 5 /10

Obtocz mięso w marynacie i schowaj do lodówki na dobę.

Etap 6 /10

Mięso obsmaż z każdej strony po 5 minut.

Etap 7 /10

Przetnij ciasto francuskie na 4. Na środku każdej części wyłóż polędwicę. Boki ciasta potnij w mniejsze paski i zawiń na polędwicy w warkocz.

• 2 Polędwice wieprzowe

Etap 8 /10

Wierzch ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem.

Etap 9 /10

Zawiniętą polędwicę umieść w misie Cook4me.

Etap 10 /10

Załóż pokrywę Extra Crisp. Piecz w 190°C przez 20 minut.

• Extra Crisp